От классических блинчиков с маслом до блинного торта – в рюмочной «Свобода» и в баре «Свобода-2» с 11 по 17 марта можно будет попробовать 5 видов блинов.

Бренд-шеф проектов Максудов Хасан приготовил 5 видов блинов, которые будут доступны для гостей всю масленичную неделю.

Для ценителей классики – румяные блинчики с маслом причудливой формы, блины с лососем или со сливочным сыром и икрой кижуча.

Нельзя пройти мимо блинов с четырьмя видами грибов: начинка из белых грибов и двух сортов шампиньонов - коричневых и классических, приправленных ароматными травами, сверху «конвертики» украшаются древесными грибами в сливочном соусе.

На десерт необыкновенно нежный блинный торт с кремом на основе маскарпоне. Для приготовления крема шеф использует домашнюю соленую карамель на основе мисо пасты с добавлением лаймового фреша.

Торт поливается вареньем из брусники, юдзу и черной и красной смородины.

Классические блины с маслом, 430р

Блины с лососем, 650р

Блины со сливочным сыром и красной икрой, 600р

Блины с четырьмя видами грибов, 580р

Блинный торт с цитрусовой мисо-карамелью и домашним вареньем, 600р

Свобода-2

ул. Рождественка, 6/9/20с1

Рюмочная Свобода

Кривоколенный пер., 14с1